Teryaki-tofu

Gott nytt år matbloggen! Nu börjar det bli vår och min matlagningsglädje är lite sakta på väg tillbaka. Häromdagen blev det det här receptet som provlagades. Jag gillar mat som går fort och då var stekt tofu perfekt. Enda nackdelen var dock att det inte smakade så mycket i början, det var först i matlådan dagen efter som det blev riktigt toppenmumsigt - kan dock bero på att ingefäran jag hittade i kylskåpet var i tröttaste laget.

Förbättringsförslag: Nästa gång testar jag med ett eller två inrörda ägg och så är det säkert sjukt nice att strössla över lite hackade nötter.