Dagens nödlunch var totalt amaaazing, vilket gör att jag måste berätta om den. Tyvärr hann jag vräka i mig allt innan tanken på en bild slog mig, men ni kan tänka att det såg ut som pasta med purjolök. Det här behöver du:
1 portion lämplig kokt pasta som stått övergiven i kylen ett par dagar för att ingen orkat engagera sig i den
1 stor vitlöksklyfta
1 stor skvätt olja
5 cm purjolök
1 stekpanna
1 stekspade
1 spis
lämplig mängd parmesanost
Så busenkelt gör man:
Ställ stekpanna på en varm spisplatta. Lägg i oljeskvätten. Pressa ner en klyfta vitlök (eller två om du är riktigt modig). När det fått fräsa lite huttar du i pastan. Rör runt (med stekspaden). Skär ner purjolöken. Fräs allting lite till tills det är varmt och luktar skitmycket vitlök. Häll tillbaka allting i matlådan. Hyvla över generöst med parmesan.
Enkelt, men genialt.
No comments:
Post a Comment